刀刃的角度是控制是好的，磨刀的速度也是很快的。但有一个最大的问题是缺水(磨刀石无法间断地常加水)，因此磨擦产生的高温会使刀刃因高温而变软。如果在上面配个淋水的装置就理想了。

　　不好。磨石滚动塑料托架中心孔同心度极不容易long8官方网站同心。而且是手工在木头上打的。且铰链夹持不可调角。木座不耐水！

　　1，固定到的螺丝多用几次就会拧不住。2，滚筒的同心度是要求一定的精度的。3，磨刀的种类和大小太受限制。